安くて美味しい、そして何よりも安心して食べられる鰻を提供したい。 そのような御施主様の願いを形にしました。 当社の設計施工による養鰻池は、空気層の有効活用により、大幅な燃料代の節約を実現しています。 そして、大井川の伏流水を活かした素晴らしい水環境と、人の動線と飼育池を分離した衛生面の考慮により生産された鰻は、「大井川自鰻」ブランドとして、全国に出荷されています。
